انجمن علمی مواد جهش زای زيست محيطی ايران (Iranian Environmental Mutagen Society(IrEMS، شاخه ايرانی انجمن جهانی (International Association of Environmental Mutagen Societies (IAEMS و انجمن آسيايی (Asian Association of Environmental Mutagen Societies(AAEMS است که با گذشت بيش از 45 سال، از سابقه عملکرد بين المللی در ميان محققين و قانونگذاران حوزه سم شناسی و ساير حوزه های مرتبط خوش درخشيده است. جهت مطالعه بیشتر درباره انجمن مواد جهش زای زیست محیطی ایران به سایت اینترنتی انجمن به آدرس www.ir-ems.ir مراجعه نمایید.

کمیته سلامت مواد غذایی زیر مجموعه ی انجمن علمی مواد جهش زای زیست محیطی ایران با هدف فعالیتهای علمی متمرکز بر موضوعات غذاهای فراسودمند و غذا دارو ها، ایمنی مواد غذایی و غذای سالم  تشکیل شده و فعالیت می کند. تفکر علمی مبنا در فعالیتهای این کمیته "مشترک بودن ریشه ی طبیعی غذا و دارو" است. از این حقیقت که غذا و دارو هر دو از یک منبع طبیعی هستند می توان استدلال کرد که غذا می تواند برخی نیاز های دارویی را نیز برطرف نموده و در پیشگیری از بروز برخی بیماری ها موثر باشد. هدف فعالیت های این کمیته انجام تحقیقات ، تهیه ، گردآوری و انتشار مطالب علمی در این زمینه است.

 

         


غذا و دارو از منابع مشترک تامین میشوند.

غذای سالم و مناسب علاوه بر رفع نیاز های غذایی می تواند برخی نیاز های دارویی را نیز بر طرف سازد.

فعالیت این مجموعه تلاشی است جهت گسترش پژوهشها، گردآوری و انتشار محتوای علمی تخصصی با تمرکز بر مواد غذایی طبیعی

و تاثیر آنها بر پیشگیری ، کاهش و درمان بیماری های شایع.